【NHK料理番組】明太子を鳥ササミと大葉で包んだ料理がヘルシーでめちゃ美味い！

ダイエット中のお肉としてはササミがオススメ。
バランスも大事ですからササミばっかり食べててもアレやけどね。

ササミの特徴は低カロリー・高タンパク。
ただ、もも肉見たいなプリプリ感があんまりなくて、
めっちゃ好き！って人も少ないような気がするわけです。

そんなササミ料理の中でも今回紹介する「ササミ明太子」が美味かった！
※後日紹介したいと思っておりますが「ササミ＆塩麹」もかなり美味い

ササミ明太子の作り方

何やらこの料理。母親がNHKの料理番組で見かけて作ったとか。
ササミ料理の中では久々のヒットなのでちょっと紹介するで！

■作り方
めっちゃ簡単なので箇条書きやで。

1. ササミ（1本当たり約60g）を用意して軽く筋を取る
2. ササミの上に大葉（シソ）を1枚乗せて切った明太子をのせる
3. 半分に折り返して包み、焼いたら出来上がり

ササミを使った美味しいダイエット料理を
探してる人は是非試してみてちょ(^3^)/

写真の物はササミ１本で包んで焼いたものを
半分に切って盛りつけてあります！

カロリー

ちなみにカロリーについて少し補足しておくよ。

• ササミ：一本あたり約60kcal
• 明太子：一本あたり約40～60kcal

写真に盛り付けてあるやつが
僕がダイエット三日目に食べたやつです。
材料はササミ3本に明太子3本だったかな。

カロリー的には300kcalって所でしょうか。
なかなかのボリュームなのでメインにしてOKかもね。

ササミは本当に低カロリー？

他の肉とカロリーを比較したので少しだけ書いておくね。
※データ元：栄養andカロリー計算

それぞれ100g当たりのカロリーです。
どれだけササミが低カロリーなのか。

• ササミ：105kcal
• 鳥むね（皮ナシ）：108kcal
• 鳥むね（皮アリ）：191kcal
• 鳥もも（皮ナシ）：116kcal
• 鳥もも（皮アリ）：200kcal
• 豚バラ：386kcal
• 豚もも：183kcal
• 牛肩：286kcal
• 牛もも：246kcal

豚や牛に比べて鳥がそもそも低カロリーっぽいですね。
これなら皮ナシ鳥もも肉のほうがカロリー的に僕は好きかも。

取りあえず低カロリーでボリュームあって
あのササミがそこそこ美味しかったのでシェアしてみた(^ω^)/ﾊﾞｰｲ