【希少糖レアシュガーレシピ】焼き菓子「マフィン」作ってみた！なんだか上品なお味！
希少糖レアシュガースウィートを使った焼き菓子「さわやかマフィン」というレシピが紹介されていたので作ってみました。…というか作ってもらいました（家族の人に）
- 参考レシピ：さわやかマフィン
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Contents
さわやかマフィン
レアシュガースウィートを使ったマフィンです。
レアシュガーを使ってるけどカロリーは少し高め。
味は上品でカロリー気にしなかったら何個でも食べちまいそう。
コーヒーととてもよく合うお味でした。
材料
詳しくは参考レシピをご参照ください。
■参考レシピ：さわやかマフィン
- 卵２個
- レアシュガースウィート 大さじ１
- 砂糖 60g
- バニラエッセンス 少々
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 2g
- バター 70g
この分量で6～7個焼けて1個当たり150～200kcal程。
作り方
１：卵を2つ割った所にレアシュガースウィートを混ぜあわせます。
２：混ぜ合わせたところに砂糖とバニラエッセンスを投入。
※砂糖を減らしてレアシュガー増やしてもいいかもね
３：薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものをふるいながら投入。
４：バターをレンジでチンして溶かします。
※500Wで30秒くらいかかりました
５：溶かしたバターを生地へ投入します。
※それっぽい生地ができあがります
６：生地を焼き菓子用のカップに入れてやります。
※オーブンでも大丈夫な製品を選ぶように
1個あたり50g程入れてやると良いそうです。
上記画像のものだと少し少なかったかな。
オーブンを予め余熱した状態で170℃で20分焼いてやると完成。
なかなか簡単に作れるもんやな。
by. うちのオカン
コーヒーと一緒に頂きました。
食べすぎ注意(^p^)ﾉ
- 参考レシピ：さわやかマフィン
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